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6. Dickmacher: Das Maerchen vom "Schnell abnehmen"

Wenn Sie bei Google den Begriff "Schnell abnehmen" eingeben und sich die Anzeigen anschauen, dann können Sie Anzeigen wie die folgende lesen:
"15 kg in einem Monat abnehmen" und Ähnliches.

Auch in unzähligen Zeitschriften werden solche Diäten angepriesen, aber der Misserfolg ist praktisch vorprogrammiert. Oft purzeln zwar zu Beginn die Pfunde, aber der Gewichtsverlust besteht vor allem aus Wasser.

Was bei Diäten sonst noch so abläuft, können Sie hier nachlesen.

Was ist denn realistisch?
Wer abnehmen will, will ja nicht Wasser loswerden, sondern Fett. Ein Kilo Fett speichert in etwa 7000 Kalorien. Um ein Kilo Fett zu verlieren, müssen Sie also 7000 Kalorien verbrennen. Wenn Sie jeden Tag 1000 Kalorien einsparen, verlieren Sie in einer Woche 1 kg Fett.
Dieses Tempo ist aber sehr ungesund. Warum?

Nehmen wir einmal das Beispiel einer 24-jährigen Frau, Größe 1,70 m, mittlere berufliche Beanspruchung, sportliche Aktivität pro Woche: 1-2-mal. Diese Frau hat einen täglichen Bedarf von ca. 2000 Kalorien.
Würde diese Frau nun täglich 1000 Kalorien einsparen (durch Hungern, mehr Sport), wäre ihr Grundbedarf bei Weitem nicht gedeckt - der Körper würde auf das Notprogramm mit all seinen Nachteilen umstellen. Der Stoffwechsel würde sich verlangsamen, der Grundumsatz sinkt. Sobald diese Frau wieder normal essen würde, hätte sie ihr altes Gewicht sofort wieder.

Wenn die Frau aber z.B. durch mehr Bewegung täglich 250 Kalorien mehr verbrennt, dann bräuchte sie 28 Tage, um 1 kg Fett loszuwerden. Wenn sie durch eine Umstellung der Ernährung (z.B. auf Naschereien verzichten) nochmals 250 Kalorien täglich einsparen kann, erreicht sie das Ziel in 14 Tagen.
Und da sind wir nun in einem Bereich, wo man sagen kann: Das ist okay. Abnehmen bis zu einem Kilo pro Woche gilt als gesund und ist langfristig wohl erfolgreicher.

Natürlich sind all diese Rechnereien und Vorgaben Durchschnittswerte. Jeder Mensch reagiert sehr individuell auf Nahrungsumstellung und Sport und der eine wird schneller die Pfunde verlieren als der andere.

Das Entscheidende ist, dass Sie realistisch sind, und das "schnell" aus dem "schnell abnehmen" durch "gesund und langfristig" ersetzen. Das braucht zwar mehr Durchhaltewillen und Einsatz, dafür ist der Erfolg auch nachhaltig.

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