„Nein danke, ich mache gerade wieder eine Diaet“, hört man immer
wieder. Vielleicht bewundert man sogar insgeheim jene, die den eisernen
Willen aufbringen und sich asketisch und diszipliniert durchs Leben
hungern – selbstverständlich alles für die Gesundheit oder die gute
Strandfigur. Der Bauch muss definitiv weg!
Aber halt! Sind solche
Crash-Diaeten gesund? Und warum laufen dann im Sommer nicht alle mit
der perfekten Figur herum, wenn’s so einfach ist?
So einfach ist es eben nicht!
► Betrachten wir doch einmal, was da während einer Diät so abläuft in Ihrem Körper.
Bei einer Blitz-Diät geht es darum, dass Sie weniger essen, d.h. Sie
reduzieren die Kalorienzufuhr und tatsächlich – nach ein paar Tagen
stellen Sie erfreut fest, dass Sie etwas Gewicht verloren haben.
Was
Sie aber verlieren ist nicht Fett, sondern zuerst einmal Wasser und
Muskelgewebe, und das ist nicht gut! Davon merken Sie zu Beginn nichts
und da Ihnen die Waage recht gibt, machen Sie weiter mit der
Kalorienreduktion.
Für Ihren Körper heißt das jetzt: „Schlechte
Zeiten“ und bald stellt er auf Notprogramm um, d.h. er verlangsamt den
Stoffwechsel und senkt infolgedessen auch den Grundumsatz
. Das ist neben dem Verlust von Muskelmasse bereits die zweite schlechte
Nachricht. Angenommen, Ihr normaler Grundumsatz betrug 1800 kcal pro
Tag. Nun sinkt der Grundumsatz auf sagen wir 1200 kcal pro Tag.
So machen Sie weiter – 3 bis 4 Wochen. Am Ende sind zufrieden, Sie haben 3 kg abgespeckt!
► Nach der Diät
Sie beginnen wieder normal zu essen, nehmen
also wieder mehr Kalorien pro Tag zu sich. Wenn Sie nicht mehr essen als
vorher, sollten Sie eigentlich Ihr Gewicht halten können. Denken Sie!
Sie
werden nämlich mit Schrecken feststellen, dass Sie sich die verlorenen
Pfunde in kürzester Zeit wieder angefuttert haben, ja sogar bald noch
mehr auf die Waage bringen. Das ist total frustrierend!
► Was ist passiert?
Weil
Ihr Körper immer noch einen tieferen Grundumsatz hat und er Zeit
braucht um diesen wieder einzustellen, nehmen Sie automatisch zu, wenn
Sie wieder normal essen. Ihr Körper „denkt“ außerdem, er müsse für
eventuelle spätere Notzeiten vorsorgen und verschiebt möglichst viele
Kalorien in Ihre Fettdepots.
Es kommt zum berühmten Jojo-Effekt.
Das ist noch nicht alles: Durch den Abbau der Muskelmasse in der
Diaetphase haben Sie einen Teil Ihrer Fettverbrennungsanlage verloren.
Muskeln verbrennen mehr Kalorien als alles andere in Ihrem Körper und
zwar nicht nur, wenn man sie gerade trainiert, sondern auch im
Ruhezustand!
Das ist der Grund, wieso Sie auch Krafttraining betreiben sollten, wenn sie dauerhaft und erfolgreich abnehmen möchten.
Also, vergessen Sie das Hungern. Stellen Sie auf gesunde Essgewohnheiten um und bewegen Sie sich genügend.
- Gesunde Ernährung: Keine Hexerei
- Übergewicht: Die gesundheitliche Zeitbombe
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